一顿“放心饭” 抗疫“加油站”——省体育局后勤战线党员干部带头把好饮食保障“关口”

　　在新冠肺炎疫情防控过程中，有这么一群党员干部，面对疫情带来的就餐量大、防疫要求高、采购困难等多重压力，他们带头讲党性、作表率，默默奉献在饮食保障一线，严把食品卫生和安全关，灵活调整服务内容，努力做好餐食保障，为省体育局系统广大干部、职工和运动员牢牢守住饮食安全第一关。

“最美逆行”伉俪，舍小家为大家的防疫“夫妻兵”

　　李华颖，省体育局训练中心膳食科负责人，曾被评为中心优秀共产党员。疫情发生后，他秉持着一名共产党员的初心，除夕日赶回训练中心值班。根据中心党委要求，他紧急组织力量制定疫期食堂安全生产操作指南，落实各项消毒防范措施，以“确保万无一失”的担当，保证了中心600多名运动员、教练员和职工的饮食安全。一个多月来，他带领膳食科全体同志，认真落实每天晨检制度，对每个人进行体温检测并记录建档；加强操作规程管理，督促员工戴口罩上岗；规范清洁卫生标准，加强食品生产及食堂内消毒管理，一丝不苟落实科学防治各项制度，以高昂的斗志、负责的态度、细致的工作做好每一顿饭。

　　李华颖的妻子是省中医院的医护人员，疫情发生后就吃住在医院抗击疫情。他们奔赴不同的“战场”，目的只有一个：战胜共同的敌人——新冠肺炎疫情，他们是夫妻，更像并肩奋斗在防疫一线的战士。李华颖的父母特意从安徽老家赶来过年，可让父母没有想到的是，全家还没有团聚，夫妻两人便奔赴抗疫一线，将年幼的女儿交由父母照看。李华颖想起家里的父母和女儿，心里也有愧疚，“但越是在困难的情况下，越要体现出一名共产党员的职责”。

带病坚守岗位，亲力亲为做实做细做到位

　　刘志军，省五台山体育中心行政第二党支部书记，健身餐厅经理。疫情当前，保障在岗人员的餐饮安全是健身餐厅面对的最重要任务。为了克服原材料品种少、供应量短缺的困难，他想尽一切办法，一家一家联系既能保质又可持续供应的商家；为了确保餐厅整体环境卫生安全，大到各区域的消毒，小到入口的鞋底消毒垫，刘志军的细致入微管理让每一个人放心……疫情的突袭没有预演，为了避免用餐人员聚集，餐厅每日要分装近600份餐食，在人手短缺的困难下，刘志军一边要统筹好管理，一边还要撸起袖子参与打菜、分装。从人员货物管控、工作环境消杀、餐食烹调打包、领餐分批派发等每一个环节，刘志军都一丝不苟、亲力亲为。连续在岗30多天的工作劳累，使刘志军肾结石病复发，但病情稍缓他又返回岗位，以身作则，继续带领着健身餐厅全体员工，全力做好为省体育局机关、驻五环大厦单位和省五台山体育中心在岗人员提供安全、健康的一日三餐工作，践行着一个党员干部的初心和使命。

以小我促大局，默默无闻从细节抓防疫

　　戴如春，省方山体育训练基地党总支第二党支部副书记兼组织委员，后勤保障部副部长。疫情暴发以来，他作为基地疫情防控工作小组成员，第一时间投入到疫情防控工作中。作为基地后勤保障部副部长，他从大年初一开始就奔走在采购防疫物资的路上，动用一切资源联系采买安全食材，为基地复工复训做好准备。2月2日运动队复训以来，他积极响应基地“防疫期间一线工作人员封闭管理”的要求，带领食堂所有服务人员吃住在基地，按照基地防疫领导小组的要求，调整摆放运动员、职工餐厅桌椅，确保人员分散就餐；每日对食堂内外按“三餐”消毒，所有餐具除清洗、消毒柜存放外，餐前再用高温热水消毒；科学减少食堂物资采买次数，所有物资进入均在基地大门口完成交接工作，有专人负责等防控措施。除了餐饮保障外，他还兼管后勤保障部其他工作，积极参与基地复工复训全面消毒、在训练馆、运动员宿舍、大楼办公区、食堂等放置废弃口罩收集箱等工作，为方山基地抗疫训练“双胜利”贡献了自己的力量，成为战“疫”一线平凡“英雄”。